Intensidade: 6 / 10
Torra: Média Artesanal
Corpo: Sedoso e Agradável
Acidez: Cítrica Suave
Notas Aromáticas: Mel de laranjeira, caramelo artesanal e amêndoa doce.
O Empório Brasil Amarelo 1kg é uma celebração aos renomados varietais de frutos amarelos (como Bourbon e Catuaí Amarelo). Colhidos exclusivamente no auge de sua maturação, quando a concentração de açúcares naturais atinge seu pico, estes grãos resultam em uma xícara incrivelmente doce, equilibrada e sem amargor agressivo.
O Padrão de Qualidade Empório Brasil Amarelo:
- Seleção rigorosa de frutos maduros amarelos com alta concentração de frutose;
- Torra média precisa que preserva a doçura natural e evita o gosto queimado;
- Grãos secos de forma homogênea, preservando o maquinário e o moinho da sua cafeteira;
- Embalagem com válvula unidirecional para reter o aroma original de torra nova.
🍰 Sugestão de Harmonização
Por sua doçura proeminente, é o café perfeito para quem deseja tomar café sem açúcar. Acompanha perfeitamente pães de queijo recheados, bolos de milho ou laranja e queijos de meia-cura.
⚙️ Modo de Preparo e Dosagem Recomendada
Produto comercializado em grãos inteiros para máxima preservação dos óleos aromáticos:
- Máquinas de Espresso Automáticas (Saeco, Gaggia, DeLonghi, Philips): Abasteça o reservatório diretamente. Ajuste a moagem para média. Dosagem sugerida: 8g a 10g por dose.
- Métodos Filtrados e Coados: Moa em granulometria média na hora de servir. Proporção recomendada: 10g de pó para cada 100ml de água mineral aquecida a 92°C.
📦 Envio para todo o Brasil: Embalado com proteção especial e envio rápido para garantir o frescor da torra na sua casa ou empresa.
